Fastelavn må være Idas yndlingsdag, hun har glædet sig i en måned og planlagt! I går var der fest med gymnastikforeningen og i dag skulle hun have været(!) til Fastelavn i børnehaven. I stedet har hun tilbragt dagen på sofaen, med hoste og feber. Øv, øv, øv. Men heldigvis var hun ude og svinge prinsessekjolen i går.
Ingen Fastelavn uden Fastelavnsboller, her er vores:
1 dl mælk
50 g gær
125 g blødt smør
1 æg
4 spsk sukker
ca 375 g mel
->Lun mælken, tilsæt gær, tilsæt resten af ingredienserne. Dejen hæver i 1 time.
Fyld:
kagecreme/syltetøj/marcipan/æbler - vælg selv:)
->Rul ud, skær ud i 20 10X10 cm firkanter. Fordel fyldet og saml dejen om fyldet, stil dem på sammenføjningerne. Bollerne skal efterhæve i 45 minutter. Bag bollerne i ca 10 minutter ved 225 grader - midt i ovnen.
Opslag
I hope your daughter is feeling better, she looks lovely in her red dress. Is that Maltese yeast? Am struggling with the word fastevlavn, what is it? Maybe something like the British Pancake Tuesday, just before lent?
SvarSletHi there, She's feeling much better, thanks. Just got a new tulle today:)
SvarSletFastelavn is similar to Shrovetide. And in DK all children put on costumes and hit a barrel full of candy (in the old days there was a cat in the barrel). Some kids also go 'trick or treat'. I read a top 5 on costumes for girls and boys this year. The girls looked like this:
1. princess 2. princess 3. princess 4. fairy 5. queen;)