Fastelavn må være Idas yndlingsdag, hun har glædet sig i en måned og planlagt! I går var der fest med gymnastikforeningen og i dag skulle hun have været(!) til Fastelavn i børnehaven. I stedet har hun tilbragt dagen på sofaen, med hoste og feber. Øv, øv, øv. Men heldigvis var hun ude og svinge prinsessekjolen i går.
Ingen Fastelavn uden Fastelavnsboller, her er vores:
1 dl mælk
50 g gær
125 g blødt smør
1 æg
4 spsk sukker
ca 375 g mel
->Lun mælken, tilsæt gær, tilsæt resten af ingredienserne. Dejen hæver i 1 time.
Fyld:
kagecreme/syltetøj/marcipan/æbler - vælg selv:)
->Rul ud, skær ud i 20 10X10 cm firkanter. Fordel fyldet og saml dejen om fyldet, stil dem på sammenføjningerne. Bollerne skal efterhæve i 45 minutter. Bag bollerne i ca 10 minutter ved 225 grader - midt i ovnen.
Opslag
