Rustikke æBLeTæRteR

Bringer her resultatet af et lille efterårseksperiment! Æbletræet bugner af æbler, et par af dem har netop tilbragt lidt tid i ovnen;)

Rustikke æBLeTæRteR
2 dl vand
1/4 pakke gær
1 dl fuldkorn speltmel
1 drys kardemomme
1 spsk smeltet smør
hvedemel, til dejen er klar til udrulning

:fyld
1oo g smør
5 tsk rørsukker
1½ spsk kanel
2 æbler uden kernehus skåret i ringe

::Ælt dejen godt, rul straks ud, ca 12 cm i diameter, smør midten med blanding af smør, sukker og kanel + 2 æbleringe. Fold kanterne ind og pensl med æg.
Bag ca 15 min ved 225 grader. Processen, produktet og efterårsfarver fra haven ses herunder. Æbletærterne...de smager fantastisk!